Aromarad

Ein äußerst nützliches Hilfsmittel zur sensorischen Beschreibung von Weinen. Aromaräder gibt es in diversen Ländern in unterschiedlichen Varianten, doch das Prinzip ist immer das Gleiche. Der innere Kreis beinhaltet eine Grobunterteilung in Geruchsklassen wie würzig, fruchtig, erdig, etc. . Im mittleren Kreis wird dies feiner aufgegliedert, , z.B. "fruchtig" in Gruppen wie Beeren, Steinobst, Kernobst, Dörrobst und exotische Früchte. Im äußeren Kreis werden diesen Untergruppen dann die einzelnen Früchte zugeordnet.