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Pinotage

Da soll noch mal jemand sagen, in den Überseegebieten haben sie nichts wirklich Eigenes zu bieten. Pinotage entstand 1924 in Stellenbosch als Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault und eignet sich hervorragend für den Anbau in heißen und trockenen Gebieten. Schon lange gilt Pinotage als eine Art Nationalrebsorte Südafrikas. Bei reinsortiger Verwendung kränkeln die Weine oft an der etwas schwächelnden Säure. Doch besonders im Cuvée mit Cabernet Sauvignon kann Pinotage samtige Pflaumen- und Beerenaromen beisteuern.

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