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Zypern

Zyperns Weinwelt befindet sich im Aufschwung. Zwar dominieren die Hersteller kommerzieller Massenweine aus internationalen Rebsorten, doch im Schatten dieser Anbieter blüht eine Szene kleiner und ehrgeiziger Winzer, die außergewöhnliche Spezialitäten vermehrt aus autochthonen Trauben herstellen. In den zypriotischen Weinbergen stehen oft alte, unveredelte Rebstöcke in Buschreben-Erziehung, die nie von der Reblaus befallen wurden und durchschnittlich 50 bis 60 Jahre alt sind. Sie gehören zu den höchstgelegenen Weinpflanzungen in Europa und befinden sich vereinzelt bis in 1.500 Metern Höhe. Zypern ist die drittgrößte Insel im Mittelmeer und blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die bis in die Antike zurückreicht und den köstlichen Commandaria hervorbrachte den ältesten noch produzierten Wein der Welt, der aus angetrockneten roten und weißen Trauben hergestellt wird und süß schmeckt. Zypern liegt 80 km vor der Südküste der Türkei und etwas weiter von der Westküste Syriens entfernt

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