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Roussanne

Die an der Rhône beheimatete Weißweinsorte erfreute sich lange Zeit nur mäßiger Beliebtheit bei den Winzern, da sie äußerst allergisch auf Klimakapriolen reagiert und entsprechend schwankende Erträge erbringt. Daher wurde Roussanne weitgehend von Marsanne verdrängt. Eigentlich schade, denn ein guter Roussane duftet intensiv nach Bergkräutern und hat ein angenehm stabiles Säuregerüst, was ihn auch zu einem beliebten Cuvéepartner für säureärmere Sorten wie Chardonnay und Marsanne macht. Dank verbesserter Klone konnte die Wetteranfälligkeit etwas reduziert werden, und so wächst die Anbaufläche seit einigen Jahren wieder, besonders in Südfrankreich.