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Erzeugerabfüllung

Anders als bei der Gutsabfüllung sind die Kriterien bei der Erzeugerabfüllung äußerst lax. Zwar muss der Wein aus eigenem Lesegut bestehen, doch auch Genossenschaften und andere Erzeugergemeinschaften dürfen dieses Label verwenden. Zudem ist für den verantwortlichen Kellermeister keine abgeschlossene Ausbildung verbindlich. Aber immerhin besser als eine "Kellereiabfüllung", die in der Regel aus allerlei bei Fremdbetrieben eingekauften Trauben oder Fassweinen besteht.

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