Ecovin

Was 1985 von 20 Winzern als Bundesverband ökologischer Weinbau e.V. gegründet wurde, hat sich im Laufe der Jahre zum wichtigsten Ökoverband der deutschen Weinbranche gemausert. Mittlerweile zählt Ecovin über 220 Mitgliedern in 12 Anbaugebieten, die fast 2000 Hektar Rebfläche bearbeiten. Die Anbau- und Verarbeitungskriterien von Ecovin gehen teilweise weit über die Minimalstandards der EU-Bioweinrichtlinie hinaus. Neben dem Verbot des Einsatzes von Herbiziden, chemischen Insektiziden und Fungiziden gehören dazu auch weitgehend geschlossene Produktionskreisläufe und keinerlei Verwendung genmanipulierter Prozessstoffe.