Frankenwein

Frankenwein für Dummies: Vor etwa 240 Millionen Jahren bedeckte das Triasmeer Mainfranken, bis das Wasser durch das Maintal abfloss. 60 Millionen Jahre lang lagerte das Meer drei Schichten ab, die den Hauptnährboden des Frankenweins bilden: Buntsandstein (Westen), Muschelkalk (Mitte) und Keuper (Osten), die mineralstoffhaltige Weine mit würzigem Geschmack hervorbringen. Weil es in Folge mächtiger Plattenbewegungen zu Brüchen kam, treten diese drei Gesteinsarten an unterschiedlichen Stellen nach oben und prägen lokale Weinstile, die teilweise von Dorf zu Dorf verschieden sind. Wer sich für Frankenwein interessiert, sollte bei jeder Flasche nach dem Boden fragen, in dem die Rebstöcke wurzeln. So sammelt man Weinwissen und hat mehr Spaß beim Trinken. Für Besserwisser: Ja, im Nordwesten Frankens gibt es auch Schieferböden.