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Federspiel

Was dem Deutschen sein Kabinett, ist dem Österreicher sein Federspiel, jedenfalls in der Wachau. Weine mit dieser Bezeichnung werden ausschließlich trocken ausgebaut und müssen ein Mindestmostgewicht von mindestens 83 Oechsle aufweisen. Der Alkoholgehalt darf 11,5 - 12,5 Prozent betragen.

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