Glossar
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Feuerstein
Nicht jeder wird so weit gehen und an seinem Feuerzeug lecken, um eine genauere Vorstellung von Feuerstein-Aroma zu erhalten. In der Weinsprache werden damit rauchige und steinige Noten bezeichnet, die vor allem bei trockenen Weinen auftreten, die auf vulkanischen Böden wachsen, die mitunter auch Feuerstein enthalten. Man findet die Zuordnung oft bei französischen Weinen aus Chablis, Poilly-Fumé und Sancerre.