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Juhfark
Heißt in der deutschen Übersetzung "Lämmerschwanz", was nicht so übermäßig animierend klingt. Doch die alte ungarische Weißweinsorte, die bereits fast ausgestorben war, hat es in sich. Gerade auf den vulkanischen Böden in der Region Somló entstehen füllige, aber dennoch ausgesprochen stahlige Weine mit ausgeprägter Feuerstein-Note und Aromen von herbem Steinobst und Nüssen.