Der Jahrgang zählt! Auf seiner großen Weinweltkarte mit allen wichtigen Regionen und Jahrgängen, die im Handel erhältlich sind, steht die unbestechliche Wahrheit über bequeme Fahrrinnen und teuflische Untiefen beim Weinkauf. Navigieren Sie vorm Weingenuss genau und aufmerksam - dann droht Ihnen keine Havarie durch blindes Vertrauen in Weinschwätzer oder Ihr zweifelhaftes Glück.
Als Böckser bezeichnet man diverse sensorische Weinfehler. Recht verbreitet ist der "Schwefel-Böckser" , der stark an den Geruch fauler Eier erinnert. Dafür gibt es verschiedene Ursachen....