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Weintest: Riesling-Sekt Trocken



Riesling-Sekt Trocken
Mathy-Schanz
9,00 €
Land: Deutschland
Typ: Sekt
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Mathy-Schanz
Rebsorte: Riesling
Geschmack: In der Nase fleischige Aprikose, reifer Pfirsich, etwas Brioche von der Hefe beim Vergären. Sehr ausdrucksstark, der vorhandene Zucker steigert offenbar die Frucht, die sich in der Nase deutlich bemerkbar macht. Im Mund fein-süßlich, sehr cremige Perlage und weiches Pfirsichsahnejoghurt. Der schmeckt sehr aromatisch und hat eine ordentliche Säure. Und gleichzeitig viel Süßlichkeit, die sich wunderbar anschmiegt. Köstlich, so soll es sein!

Der Captain meint: "Tja, ein volles Rohr Süßlichkeit. An so etwas trauen sich die deutschen Weintrinker gar nicht mehr ran, weil man es ihnen jahrzehntelang als rückständig ausgeredet hat. Nur die hippe, junge Gourmetszene freundet sich wieder damit an. Für die ist so ein feiner, süßlicher Sekt nicht sofort das Omagetränk schlechthin. Der ist mehr Digestif als Aperitif!"

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: ohne Jahrgang

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