Deshalb machen wir Naturwein

Manchmal muss man einfach direkt fragen, sonst bekommt man zu komplizierte Antworten. Oder gar keine. Alte Interview-Weisheit.

Der Captain nutzte die Gunst der Stunde und traf eine Handvoll Naturweinwinzer auf einer Veranstaltung namens „Meet The Winzers“, was grammatikalisch natürlich völlig Banane ist, aber die Kunst der Naturweinbereitung auf den Punkt bringt. Es geht um den kalkulierten Regelbruch.

„Meet The Winzers“ ist eine kleine und feine Naturweinmesse, die der umtriebige Naturweinhändler und Pionier Holger Schwarz (Viniculture) in Berlin veranstaltet. Sein Geschäft machte Schwarz zum Kult (oder umgekehrt) und das ist gut so.

Alles über Naturwein

Hier sind ohne großes Begleitblabla einige der berühmtesten Naturweinwinzer, die Europa zu bieten hat, und ihre sehr unterschiedlichen Antworten auf die Frage: Warum Naturwein?

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Why natural wine? With @andersfrederiksteen, winemaker from Denmark in Jura/ France 🍄🍄🍄 #survey #umfrage @viniculture_berlin #meetthewinzers #naturwein #orangewine #naturalwine #vinnaturel #bio #biodynamic #life #wein #nature #respect #vinsdefrance #vinsdejura

Ein Beitrag geteilt von CaptainCork (@captaincork_winemag) am Jan 1, 2019 um 2:12 PST

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Why natural wine? With @alessandroviolavini from Sicily. 🍄🍄🍄 #survey #umfrage @viniculture_berlin #meetthewinzers #alessandroviola #enologo #naturalwine #orangewine #wine #winemaker #wein #naturwein #holgerschwarz #viniculture #berlin #sicily #sizilien #winesfromsicily #vinotime #vino

Ein Beitrag geteilt von CaptainCork (@captaincork_winemag) am Dez 1, 2018 um 12:46 PST

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Warum Naturwein? Mit Daniel ohne Bianka Schmitt von @b.d.schmitt 🍄🍄🍄 #umfrage #biankaunddanielschmitt @viniculture_berlin #holgerschwarz #naturwein #naturalwine #wein #demeter #biowein #rheinhessen #meetthewinzers #berlin

Ein Beitrag geteilt von CaptainCork (@captaincork_winemag) am Dez 3, 2018 um 1:29 PST

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Why natural wine? With Ismael Gozalo from @microbio_wines 🍄🍄🍄 #umfrage @viniculture_berlin #vinnaturel #naturwein #naturalwine #orangewine #meetthewinzers #ismaelgozalo #microbiowines #viniculture #holgerschwarz #berlin #wein #vinonatural #vinosdeespaña #vinosdecastillayleon

Ein Beitrag geteilt von CaptainCork (@captaincork_winemag) am Nov 30, 2018 um 2:13 PST

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Seid andächtig und lauscht dem Meister! Peter Jakob Kühn über Naturwein. @weingutpeterjakobkuehn @viniculture_berlin #peterjakobkühn #naturwein #naturalwein #wein #orangewine #winzer #meetthewinzers #meetthewinzers2018 #rheingau

Ein Beitrag geteilt von CaptainCork (@captaincork_winemag) am Nov 25, 2018 um 8:37 PST

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Warum soll ich Naturwein trinken? Mit Jean-Etienne Pignier 🍄🍄🍄 #umfrage @viniculture_berlin #domainepignier #jura #naturwein #orangewein #jeanetiennepignier #vinsdefrance #meetthewinzers #berlin #viniculture #wein #vin

Ein Beitrag geteilt von CaptainCork (@captaincork_winemag) am Nov 29, 2018 um 4:47 PST

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Warum soll ich Naturwein trinken? Mit Simone Leiner von @weingutleiner #umfrage @viniculture_berlin #meetthewinzers #svenleiner #naturwein #orangewein #pfalz #pfalzwein #zurückzurnatur #wein #germanwines #naturalwine

Ein Beitrag geteilt von CaptainCork (@captaincork_winemag) am Nov 28, 2018 um 11:01 PST