Wein-Erlebnisse für 2020
Bei seinem Besuch auf dem kleinen Eiland Pantelleria zwischen Sizilien und Nordafrika erlebte der Captain, wie rosinierte Zibibbo-Trauben selektioniert werden. Das Ergebnis ist der laszive Süßwein Ben Rye Passito von Donnafugata. Zum Niederknien: Aprikose, Mandel, kräutrige Würze, ölige Textur, Salz und Säure. Preis für dieses Zungenkino: 21 Euro in der Halbflasche. Zur → Besprechung.
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