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Zeppwingert Riesling



Zeppwingert Riesling
Immich-Batterieberg
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Immich-Batterieberg
Rebsorte: Riesling
Geschmack: In der Nase reichlich Zitrus und Granny-Smith-Apfel, ein wenig Kurkuma, Hefe und reichlich nasses Schiefergestein.

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Erstaunlicherweise auch Holz. Am Gaumen trotz der Süße schlank, mineralisch karg und mit festem Säurebiss ausgestattet. Erst danach kommt wieder das Holz. Es gibt dem Wein keine Struktur und keinen Körper - nur eine zusätzliche Geschmackskomponente, die ihn wilder und eckiger macht. Kein lauter oder besonders vollmundiger Wein, richtig subtil und lang, der mich mit seiner pikanten Säure und dem Holzeinsatz irgendwie an einen guten Chablis erinnert.
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2014

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