Weintest: Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett

Obwohl ich glaube, dass der Zucker weit darunter liegt. Ich rieche dichte schmelzige Fruchtnoten und erwarte ein öliges Nirvana. Es kommt aber ganz anders. Munter plätschert der erfrischende Saft über meine Zunge. 12 Jahre? Außer der fein ziselierten Süße ist da nichts, was auf dieses Alter schließen lassen könnte. Ich schmecke vollreifen Pfirsich, etwas Banane, Maracuja, einen Krümel Meersalz und genau soviel Säure, die nötig ist, um das Gespinst zum Glänzen zu bringen. Der Alkpegel liegt bei dezenten 7,5 Volumenprozent.