Weintest: Treixadura Branco Quinta das Tapias

Dazu kommt eine leicht süßliche Karamellnote, sehr angenehm. Am Gaumen wird’s dann komplexer. Da sind wieder die gelben und exotischen Früchte Pfirsich und Maracuja. Dann etwas herbe Würze wie aus Trockenkräutern und eine deutliche salzig-mineralische Komponente. Die Säure ist nicht übermäßig hoch. Kein Leichtgewicht, wie die Nase vermuten ließ. Dabei ist der Alkohol mit 13 Volumenprozent recht moderat. Im Abgang schleicht sich noch eine feine Bitternote ein, die diesen günstigen Tropfen zu einem idealen Esswein macht.