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Weintest: Silvaner Grande



Silvaner Grande
Rothe
12,00 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Franken
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Rothe
Rebsorte: Silvaner
Geschmack: Dieser Wein machte seinen Biowinzer und Quereinsteiger (Rothe ist gelernter Koch) ab 2002 in der Weinszene bekannt und ist ein Klassiker des Weinguts.

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In der Nase dezent gelbfruchtig, etwas Pfirsich, ganz wenig milder Räucherspeck. Im Mund herrlich rauchig, vegetabil nach kalter Minestrone, dann gelber Apfel und ein bisschen Haselnuss. Sehr eleganter und dabei fruchtiger Wein, der eine beeindruckende Ruhe verströmt, wenn man ihn im Mund hat, wo er mit feinwürzigen Gerbnoten den Gaumen krault, was von einem amtlichen deutschen Weinprüfer so kommentiert wurde: bitter. Ja, das ist bitter.

Der Captain meint: "Eleganter und feinwürziger Top-Silvaner mit grandiosem Preis-Leistungsverhältnis."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018

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