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Weintest: Sauvignon Blanc Bubenheimer Honigberg



Sauvignon Blanc Bubenheimer Honigberg
Finkenauer
8,50 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Rheinhessen
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Finkenauer
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: In der Nase überwältigend dicht und aromatisch. Ein ganzer Lastwagen voll exotischer und einheimischer Früchte hat hier seine Fracht abgeladen. Ich rieche Heu, Grapefruit, Stachelbeere, Marille, Pfirsich, Blätter der Tomatenstaude, einen Hauch Estragon, Mineralik. Im Mund fruchtig mit fester Säure und tollem Grip. Ich schmecke Limette, Mandarine, Apfel und die typische Sauvignon-Blanc-Aromatik in zupackender Weise, also Zitronengras, Thai-Basilikum und rauchige Heu-Noten. Bei aller Opulenz trotzdem noch kühl und mineralisch. Ein Statement im Weinformat, mit dem die Winzerin auf sich aufmerksam machen will und wird.

Der Captain meint: "Zupackender und köstlicher Sauvignon Blanc aus Rheinhessen."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018

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