Weintest: Sabathi Sauvignon Blanc Klassik
Land: Österreich
Typ: Weißwein
Region: Südsteiermark
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Hannes Sabathi
Rebsorte: Sauvignon Blanc
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Die sortentypischen tropischen Früchte, allen voran Maracuja, gefolgt von Ananas, sind prägnant, bleiben aber dezent und harmonieren mit der Kräuterwürze. Seine feste Struktur und dabei besonders der Salz-Touch machen ihn auch zu einem tollen Begleiter von kräftigen, würzigen Fischgerichten und Krustentieren.
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Der Captain meint: "Interessanter Weißwein von einem der renommiertesten Winzer der Südsteiermark."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2009
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