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Weintest: Riesling Osterberg Grunbacher Klingle trocken



Riesling Osterberg Grunbacher Klingle trocken
Bernhard Ellwanger
12,90 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Württemberg
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Bernhard Ellwanger
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Dieser leistbare und dabei maulfüllende Lagenwein lag ganze 28 Monate auf der Hefe und brauchte ewig, bis die Spontanvergärung abgeschlossen war. Das merkt man deutlich, wenn man seine Überdosis auf der Zunge spürt.

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Im Glas mittleres Gelb. In der Nase gelber Apfel, Mandarinenschale, Ananas mit rauchig-schmelzigem Duft. Im Mund saftig und konzentriert mit mürben Apfelnoten und ein bisschen Zimtstange. Am Gaumen pflanzlich nach Sellerieknolle mit sanfter Schärfe, zarter Süße und etwas goldgelber Dosenpfirsich-Aromatik. Köstlicher Schwabenriesling mit viel Substanz. Passt zu deftigen Speisen.

Der Captain meint: "Köstlicher Schwabenriesling mit viel Substanz. "

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018

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