Riesling
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Pacherhof
Rebsorte: Riesling
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In der Nase Kühle, Pikanz und Kräutrigkeit. Ich rieche weißen Pfeffer, Brennnessel, Aprikose, etwas Honig, Apfel, Weißkohl. Im Mund rassig und erfrischend. Die Säure springt mich förmlich an wie der sehr anhängliche Hund des Hauses, ist aber zugleich sanft und ohne Kratzigkeit. Ich fühle mich an die Pfälzer Machart erinnert und schmecke grünen Apfel, weißen Pfirsich, Limette, Grapefruit und Kräutertee. Im Abgang nochmal viel Limette und Margarita mit Salzrand.
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Der Captain meint: "Rassiger Riesling von meisterlicher Machart."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2017
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