Orangewine Sylvaner

Geschmack: In der Nase zuerst Quitte und mit etwas mehr Wärme reife Birne und eine Handvoll Studentenfutter: Rosine, Mandel, Haselnuss. Das riecht nach Party. Und die stellt sich im Glasumdrehen ein. Ich schmecke gelbe Früchte, einen Spritzer Limettensaft, gebratene Banane und nussige Noten. Frucht und Bitterstoffe sind ordentlich ausbalanciert, die Säure kitzelt angemessen. Ein Wein, der sowohl zu Gegrilltem passt, als auch zum sinnbefreiten Abhängen. Wenn die Bezeichnung Terrassenwein jemals passt, dann hier.

Bewertung: verkosteter Jahrgang: 2017