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Weintest: Riesling Michelsberg



Riesling Michelsberg
Karl Schaefer
27,00 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Pfalz
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Karl Schaefer
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Es riecht nach Weihnachten: Trockenfrüchte, Bratapfel, kandierte Früchte. Ich nehme einen vorsichtigen Schluck und schmecke ein bisschen Rauch und kaltes Apfelkompott.

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Das ist pure Eleganz! Das mineralische Gerüst hat in dem Jahrgang keinesfalls gelitten. Die Restsüße hält sich dezent im Hintergrund. 2007 konnten die Trauben ausgiebig reifen, die Säure war niedrig, was man noch heute spürt.

Der Captain meint: "Solche Weine machen die Weinwelt so spannend."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2007

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