Weintest: Chardonnay Oberhäuser Kieselberg

Dann im Mund die unerwartete Überraschung: Ganz zarter Wein mit sanften Noten flutet den Raum und schmeichelt sanft. Ein ungewöhnlicher Tropfen kündigt sich mit leisen Tönen an. Ich spüre junge Ananas, weißen Pfirsich, Bananenpüree und gelben Apfel. Dann sehr verhalten Haselnusscreme, Honigwabe (die immer etwas bitter schmeckt) und eine Prise weißen Pfeffer, der mineralisch wirkt. Butterweich und frisch zugleich und dank gekonnt dosierter Säure ohne jede Opulenz. Glockenklar rutscht der Wein am Gaumen vorbei die Kehle hinab und hinterlässt ein bisschen Aprikosenschmelz. Ich fühle dem letzten Schluck nach und denke, ich trinke Meursault. Das ist ein Wein, der sich erst beim zweiten oder dritten Schluck erschließt, dann aber umso tiefer im Gedächtnis haften bleibt. Was für ein schönes Erlebnis!