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Weintest: Steinbock Alkoholfreier Sekt



Steinbock Alkoholfreier Sekt
J. Hofstätter
11,50 €
Land: Deutschland
Typ: Spumante
Region: Rheinhessen
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: J. Hofstätter
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Diesen Schäumer darf man nicht beurteilen wie einen herkömmlichen Sprudler mit Alkohol, denn es fehlt ihm der wesentliche Geschmacksträger.

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Im Glas sattes Gelb, ganz kurz hochaufschäumend, mittelfeines Blasenspiel. In der Nase fruchtig und die typische Litschi-Note alkoholfreier Weißweine, dahinter kalter Rauch. Im Mund frisch und fruchtig, rustikale Perlage wie bei Sodawasser und dabei sehr saftig. Ich schmecke gelben Apfel, Limette, etwas Aprikose. Keine Länge, aber das darf man von diesem Weintyp auch nicht erwarten. Durchaus erfreuliches Substitut im Champagner-Look, das für viele Menschen eine willkommene Alternative liefert.

Der Captain meint: "Schmackhafter Prickler ohne Alkohol."

Bewertung:

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