Weintest: Syrah Reserve
Land: Südafrika
Typ: Rotwein
Region: Swartland
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Lammershoek
Rebsorte: Syrah
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In der Nase eingelegte Pflaumen, Gewürznelke, Vanilleschote, Graubrotrinde, Hagebuttentee, Schokoladenguss. Im Mund druckvoll, saftig und salzig. Ich schmecke Schwarze Johannisbeere und allerlei weitere dunkle Beeren. Dann Maggikraut, Rote Beete, Orangenzeste, ein Schuss Magenbitter, dunkle Schokolade, rohes Fleisch. Weiche Tannine schubbern über meine Zunge und verbreiten zartbitteres Entzücken. Im Abgang Veilchen. Ein nobler Südafrikaner, den der Captain im Weingut selbst probierte.
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Der Captain meint: "Leistbarer und gut gereifter Südafrikaner."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2015
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