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Weintest: laudanum cuvée rot



laudanum cuvée rot
lichti & astroh
17,90 €
Land: Deutschland
Typ: Rotwein
Region: Pfalz
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: lichti & astroh
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Beeindruckende Rotwein-Überraschung aus der Pfalz! Die Trauben dieser spontanvergorenen und unfiltriert abgefüllten Mischung aus viel Merlot (80%) und wenig Cabernet Dorsa (20%) wuchsen in der bekannten Lage Laumersheimer Kirschgarten (oben Lößlehm, darunter Kalkgestein), woher berühmte Winzer ihr Material holen und hohe Preise für ihre Weine erzielen: Philipp Kuhn und Knipser.

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Charakteristisch für diesen Weinberg sind Getränke mit viel Volumen und eleganter Tiefe. Im Glas sattes Rubinrot und trüb. In der Nase hochkonzentriert-rotbeerig nach Himbeere, Roter Johannisbeere, etwas Linzer Torte und mit zartem Schmelz. Im Mund pfeffrig, etwas erdig, dunkelwürzig nach gerösteten Kräutern und koreanischer Seetang-Suppe, dabei druckvoll, weich und wunderbar ausbalanciert. Ich schmecke viel Beerenkonzentrat, zugleich Frische und das bei mächtigen 14,5% Vol. Alkohol, der gar nicht auffällt. Das ist großes deutsches Rotweinkino und eine tolle Entdeckung. Ich ahne, wie dieser noch relativ junge Wein schmeckt, wenn er vornehm gereift ist. Genau wissen tut man das allerdings nie.

Der Captain meint: "Herrliche Rotwein-Entdeckung aus der Pfalz."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018

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