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Weintest: La Demoiselle de Sociando-Mallet



La Demoiselle de Sociando-Mallet
Sociando-Mallet
Land: Frankreich
Typ: Rotwein
Region: Bordeaux
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Sociando-Mallet
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Der Sociando zeigt im Glas ein schönes Rubinrot und deutliche Schlieren. In der Nase Himbeeren und Beerenkerne, auf die man in einer Beerentorte gerne beißt.

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Dann gegrilltes Fleisch, Tannenzapfen, Lavendelfelder und schwarzer Pfeffer. Etwas schwarzer Trüffel, etwas Löwenzahnblatt, das man in zwischen den Fingern zerrieben hat. Im Mund ein feiner Nektar mit deutlicher Adstringenz. Dann Preiselbeersaft - sehr straff und entsprechend jugendlich herb. Zerkaute Zimtnelken, etwas Liebstöckel und schon spürbare Holzwürze.

Der Captain meint: "Guter Bordeaux - und dabei ausgesprochen preiswert. Probieren!"

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2010

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