Weintest: Iugum Merlot Cabernet
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Peter Dipoli
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
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Verhalten, jedoch mit spürbarem Druck auf dem Kessel. Wirkt noch etwas joghurettig modern, aber gelangt erst einmal ein Tropfen an den Gaumen, ist neben der nicht zu bestreitenden Seidigkeit noch eine mich freudig stimmende erdige Komponente mit im Spiel. Auch einige verschämte grüne Bohnen zeigen sich.
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Der Captain meint: "Ein Wein, der mich mindestens so positiv irritiert hat, wie das plötzliche Auftauchen Sky Du Monts in Kubricks "Eyes Wide Shut"."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2007
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