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Weintest: Carmenère Reserva Especial



Carmenère Reserva Especial
Cono Sur
Land: Chile
Typ: Rotwein
Region: Valle del Rapel
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Cono Sur
Rebsorte: Carmenere
Geschmack: Der Wein duftet nach Brombeere, Schwarzkirsche und etwas Schwarzer Johannisbeere. Noten von kaltem Kaminfeuer, Rosmarin und Thymian verleihen ihm eine gute Struktur. Ich nehme einen Schluck. Deutlich merke ich den Ausbau in französischen Barrique-Fässern. Die Noten von Vanille und Rauch sind aber gut integriert, so dass sie den Wein reicher, runder und voller machen. Außerdem schmecke ich Brombeere und Schwarzkirsche, dazu ein Mischmasch von Gewürzen, die mich an einen orientalischen Basar erinnern. Die Tannine sind wunderbar weich. Fast seidig gleiten sie über meiner Zunge.

Der Captain meint: "Die Rebsorte Carmenère ist in Europa fast verschwunden. Dass sie in Chile aber exzellente Tropfen hervorbringen kann, beweist dieser Wein."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2013

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