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Weintest: 5 Stelle Sfursat



5 Stelle Sfursat
Nino Negri
38,50 €
Land: Italien
Typ: Rotwein
Region: Lombardei
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Nino Negri
Rebsorte: Nebbiolo
Geschmack: Dramatisch schöne und aufregend-kräutrige Weinlegende aus dem abgelegenen Anbaugebiet Valtellina direkt an der Schweizer Grenze.

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Im Glas dunkles Karminrot mit zartem Braunstich. In der Nase herrlich dunkelwürzig. Sehr dunkelwürzig! Ich rieche Schwarzkirsche, Dörrpflaume Kardamom, Vanille und einen Hauch Rosinen. Im Mund konzentriert, rotbeerig, mit superfeiner Extraktsüße und gigantischer Tiefe. Dagegen steht straffe Säure. Dann Preiselbeergelee, Blutorangensaft und Chili. Ordentliche Tanninkante, aber wunderschön abgefeilt. Im Abgang alter Balsamico. Großartiger Wein und ein Muss für alle, die an Wein-Fortbildung interessiert sind.

Der Captain meint: "Ein Abgrund von Wein: dunkelwürzig, tief und sinnlich."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2015

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