Weintest: Maresía
Land: Spanien
Typ: Naturwein
Region: La Palma
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Azul Perdido
Rebsorte: Palomino
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Spontanvergoren und in gebrauchten Barriques ausgebaut. Im Glas mittleres Gelb. In der Nase mürbe Apfelnoten, etwas Mandarine und sonst nichts. Doch dann: Minze, kalte Möhrensuppe, Hummus. Im Mund zunächst mineralisch wie Kieselstein, dann von Minute zu Minute zunehmend cremig-weich und herrlich gelbfruchtig. Mit der Luft immer mehr Schmelz und ein paar Gramm Restzucker. Dieser Wein wird immer opulenter, dass man Angst bekommt. Daher besser ganz schnell wegtrinken. Elegant-üppiger Insel-Tropfen.
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Der Captain meint: "Wandelbare Weindelikatesse von den Kanaren."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2018
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