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Weintest: Wiltinger Braune Kupp Kabinett



Wiltinger Braune Kupp Kabinett
Egon Müller
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Egon Müller
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Im Mund zunächst klare Zitrusfrucht, die mit Luft immer mehr tropische Noten bekommt. Auch die dunkle, erdige Würze - der typische braune Kupp-Ton - tritt stark in den Vordergrund. Dann nasser Schiefer, Nusskuchen, auch heller Tabak. Am Gaumen ein herber weißer Pfirsich und wieder diese fulminante Exotik, die eher zart und in Andeutungen auftritt, als in einer ausgeprägt fruchtbetonten Nase.

Der Captain meint: "Der Wein hat Kraft, das spürt man. Restzucker und kräftige Säure stehen in nahezu perfekter Balance. Und der Alkohol hält sich zugunsten des Charakters stark zurück."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2012

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