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Weintest: Wiener Gemischter Satz



Wiener Gemischter Satz
Sackl
11,90 €
Land: Österreich
Typ: Weißwein
Region: Wien
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Sackl
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Biodynamisch erzeugter Wein aus Wien - das ist selten. Im Glas helles Gelb, leicht glänzend.

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In der Nase gelbfruchtig nach Birne, gelbem Apfel, Mandarinenschale, Pomelo. Im Mund feinfruchtig, dabei leicht viskos (ölig) und zartbitter. Ich spüre nussige Noten, Vegetabilität und milchglasige Opulenz – alles sehr verhalten und schön – und schmecke Aprikose, Aprikose, Aprikose, aber nicht brotaufstrichig sondern eher schaumig. Was für ein sensibler und dabei durchaus handfester Wein, den man zum Nachdenken trinken kann. Oder zu einer Jause mit nicht zu würzigen Zutaten. Ich bin ganz verzaubert.

Der Captain meint: "Sehr delikater Weißwein aus Wien."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2020

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