Weintest: Dürkheimer Weißburgunder trocken
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Pfalz
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Karl Schaefer
Rebsorte: Weißburgunder
Dann eine frisch mit Wasser bespritzte Kalkwand. Und auch eine Maschinenhalle bei Siemens - so seltsam das klingen mag. Also wenig fruchtige und mehr mineralische Noten. Im Mund dann viel Druck. Pfirsich, Mango und Apfel konkurrieren mit Kalk. Lange im Abgang. Sehr neutral mit hoher Konzentration. Ideal zu Fisch und Geflügel.
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Der Captain meint: "Toller Fischwein mit Konzentration und Druck."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2011
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