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Weintest: Weißburgunder Tafelstein



Weißburgunder Tafelstein
Jakob Neumer - Weinmann
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Rheinhessen
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Jakob Neumer - Weinmann
Rebsorte: Weißburgunder
Geschmack: Der Duft erscheint zunächst herb, erdig und leicht holzwürzig. Erst allmählich gesellen sich trockene gelbe Früchte und ein wenig Birne dazu.
Auch am Gaumen dann Nüsse, ein wenig Mandel und Kräuter. Ganz feine Säure gibt dem Wein zusätzlichen Schliff und trotz der ausgeprägten Erdigkeit bleibt er kühl und schlank in seiner Textur. Mit seinen 13 Prozent Alkohol ist er angemessen ausgestattet und im Abgang offenbart er einen ausgesprochenen butterigen Schmelz.

Der Captain meint: "Veganer Wein, der auch noch Hammer schmeckt!"

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2012

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