Weintest: Weissburgunder-Chardonnay Cuvée

Denn sowohl Weißburgunder als auch Chardonnay kommen aus der berühmten französischen Region. Wir wittern gelbes Steinobst, leicht buttrige Noten, Sahnejoghurt, Brioche. Alles wirkt ganz leicht, der Wein lag offensichtlich nicht im Faß, obwohl viele Winzer gerade diese Sorten gerne ins Holz packen. Obwohl: angeblich lag ein geringer Teil des Chardonnays über kurze Zeit im Barrique, um ganz dezente Noten aufzunehmen. Im Mund setzen sich die Naseneindrücke fort. Wieder gelbes Steinobst, ein Hauch Exotik, hinten am Gaumen leichter Schmelz. Dieser Wein ist charaktervoll ohne hocharomatisch auszuufern und hat eine gute, erfrischende Säure, die nicht kitzelt. Man könnte ihn feinsaftig nennen, das passt wohl am besten.