Weintest: Wachenheimer Gerümpel P.C. Riesling
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Pfalz
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Dr. Bürklin-Wolf
Rebsorte: Riesling
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Jetzt noch ein Duft nach Litschi, dann Kräuter und Blumen, etwas Kamille. Die Mineralität drängt sich dazwischen immer wieder in den Vordergrund und gibt dem Gerümpel Halt und Gewalt. Das legt sich erst nach einer Stunde. Dann ist der Riesling dort, wo er sein soll - im Gleichgewicht zwischen Kraft, Säure (eher wenig) und Eleganz. Die bleibt bis zum Schluss der Kraft unterlegen.
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Der Captain meint: "Rieslingklassiker aus der Pfalz."
Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2009
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