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Weintest: VINZ Scheurebe Alte Rebe



VINZ Scheurebe Alte Rebe
Weingut am Stein
21,90 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Franken
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Weingut am Stein
Rebsorte: Scheurebe
Geschmack: Er erscheint vollkommen durchgegoren und es braucht eine Weile, bis die Hefe in der Nase allmählich verschwindet.

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Doch dann entfaltet er trotz der straffen Säure und der ausgeprägten Mineralik eine cremig-samtige Eleganz, die bei trockenen Scheureben ihresgleichen sucht. Paprika, frische Minze. Auch die Frucht - irgendwo zwischen Maracuja, Grapefruit und Limette - kommt nicht zu kurz. Am Gaumen ein leicht rauchiger und nussiger Eindruck, der Wein verabschiedet sich mit einem langen, buttrigen Abgang.

Der Captain meint: "Es ist ein Wein zwischen Purismus und Opulenz. "

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2012

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