Weintest: Verdejo Tresolmos

Nicht zu opulent, nicht zu schwach, das macht sofort Lust auf den ersten Schluck. Ich gönne mir einen großen und schmecke wieder Mirabelle, dazu kommt Aprikose. Zitrusnoten und Stachelbeere geben dem Wein Struktur und verhindern, dass er ins Beliebige abgleitet. Die Säure ist recht hoch, dabei aber wunderbar eingebunden. Was mit besonders gut gefällt, ist die leichte Cremigkeit, die dieser Tropfen mitbringt. Das lässt ihn wunderbar sanft, fast seidig durch den Mund gleiten.