Weintest: Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese

Eine gewisse Zeit im Glas (vielleicht sogar im großen Rotweinglas) oder im Dekanter tut ihr gut. Mit fülligen Spätlesen ist dieser Wein jedoch nur ganz entfern verwandt, er äußert sich auf einzigartige filigrane Art. Die Nase umspielt nur ein leichter Hauch von Würze und Mineralität. Auf der Zunge liegt etwas Weiches wie von Birne, dann folgen Zitrusaromen wie von Ananas und Limette, dazu ein Hauch von Cassis und Honigmelone. Ein feiner Wein, wie gemacht für ganz besondere Stunden im Restaurant oder anderswo. Doch Vorsicht beim Sofortverbrauch, dank seines süßen Rückgrats ist mit einem fantastischen Alterungspotenzial zu rechnen.