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Weintest: Silvaner



Silvaner
Werther Windisch
8,40 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Rheinhessen
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Werther Windisch
Rebsorte: Silvaner
Geschmack: In der Nase Kieselstein, reife Birne, Liebstöckl und weißer Pfeffer. Mannomann, das ist Würze!

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Dann im Mund viel Nuss, viel Rauch, etwas Pfeffer, mehr Salz. Und wieder Birne. Ein großartiger Wein, der mehr Boden als Frucht bietet. Er wurde zum Teil im Stahltank und zum Teil im großen, alten Holzfass ausgebaut. Das schmeckt und riecht man. Provokant gesagt ist dieser Silvaner ein gute Ergänzung zu teuren großen Gewächsen aus der gleichen Region.

Der Captain meint: "Ein sehr guter, sehr gehaltvoller, sehr individuell wirkender Wein, der mit betörend dunklen Tönen verführt."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2011

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