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Weintest: Sharis bianco



Sharis bianco
Livio Felluga
11,30 €
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Friaul
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Livio Felluga
Rebsorte: Cuvee (Rebsortenmischung)
Geschmack: Weißweincuvée aus den Rebsorten Chardonnay und Ribolla Gialla, einer autochthonen Traube aus Friaul.

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Im Glas mittleres Gelb. In der Nase floral und gelbfruchtig. Ich rieche Apfel, Banane, Sonnenblumenkerne und einen Hauch Anis. Im Mund würzig, staubtrocken und überraschend komplex. Die Frucht hält sich zurück, was für einen Sommerwein bemerkenswert ist. Ich schmecke pflanzliche Bitternoten nach Fenchel, grünen Spargel und erst dann zitrige Noten nach Grapefruit und Zitronenabrieb. Weiter hinten weißer Pfeffer wie bei Grünem Veltliner. Erstaunlich differenzierter Wein hinter einer kommerziellen Aufmachung, die weniger erwarten lässt.

Der Captain meint: "Für Sommerwein erstaunlich komplex."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2019

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