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Weintest: Schweicher Annaberg Riesling Edition Schräglage



Schweicher Annaberg Riesling Edition Schräglage
Günter Gindorf
12,50 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Günter Gindorf
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Steillagenriesling aus eisenhaltigem Boden (Rotschiefer, Rotliegend und Grauwacken), der in kleinen Holzfässern (gebraucht und neu) reifte.

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Das ergibt einen ganz eigenen Typus, der die sonst nicht immer speisefreundliche Rebsorte zu einem tollen Essensbegleiter macht. Im Glas satt leuchtendes Gelb mit goldenen Reflexen. Ich rieche Orangenschale, Zitronenabrieb, dann Apfel, Ananas, mineralischen Rauch. Im Mund konzentriert nach mürbem Apfel und Orange, sehr weiche, fast cremige Textur. Ich spüre elegante, pflanzlich wirkende Bitternoten von Winterapfel und dann Salz. Ja, Salz. So ein köstlicher Drink! Noch lange nach dem Runterschlucken spüre ich diesen aufregenden Geschmack.

Der Captain meint: "Berührend schöner Esswein von der Mosel."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2019

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