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Weintest: Schieferkristall Riesling Kabinett feinherb



Schieferkristall Riesling Kabinett feinherb
Karthäuserhof
15,90 €
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: feinherb
Hersteller: Karthäuserhof
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Unser Karthäuserhofberg begrüßt seinen Trinker mit einer verhaltenen Zitrusnase.

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Ein dezenter, an Grapefruit erinnernder Bitterton leitet den leichtfüßigen Süße-Säure-Tanz ein. Die über 40 Gramm Restzucker wirken in keiner Sekunde klebrig, dafür sorgen neben der knackigen Säure auch die frischen grünen Kräuter am Gaumen. Trotz der mageren 8,5 Prozent Alkohol überzeugt der Wein mit fester Struktur und einer erstaunlichen Länge.

Der Captain meint: "Rieslingklassiker mit großartigem Süße-Säure-Spiel."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2008

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