Weintest: Scharzhofberger Riesling Kabinett

Geschmack: Schon in der Nase ein Duft wie von feinstem Parfum: Wechselhaft in seiner Zartheit, zitrig-elegant, tropenfruchtig und dennoch kühl. Dann im Mund eine süffige Explosion frischer, eiskalter Früchte von zartbitterer Grapefruit über reife Birne bis hin zu fleischiger, honigweicher Mango. Wohlgemerkt: Dies ist ein süßlicher Wein. Und trotzdem sorgt hier coole Salzigkeit und ein Spritzer straffer Säure für das Gefühl, nicht nur einen, sondern zwei, vielleicht drei Weine zugleich zu süffeln. Man muss nur fest daran glauben, dann ist der stolze Preis auch gar nicht mehr so schlimm.

Der Captain meint: "Wein, den man getrunken haben muss, denn er erweitert den Horizont." Bewertung: verkosteter Jahrgang: 2014