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Weintest: Sauvignon Blanc Vigneti delle Dolomiti Raif



Sauvignon Blanc Vigneti delle Dolomiti Raif
Castelfeder
11,10 €
Land: Italien
Typ: Weißwein
Region: Südtirol
Geschmacksrichtung: trocken
Weingut: Castelfeder
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: In der Nase intensive Noten von zerriebenen Tomatenblättern, dann Stachelbeere und ganz viel trockenes Gras. So stellt man sich den Duft von Steppengras vor. Im Mund: Genauso wie in der Nase - und zwar 1:1. Wieder Tomatenblätter, Stachelbeere, Gras. Alles davon sehr intensiv und voll. Auch ganz leichte Röstaromen. Ich denke, der muss im Holz gelegen haben, was aber nur ganz schwach zu merken ist. Irrtum: Ausbau im Stahltank. Die Säure ist natürlich dominant, wie sich das für einen Sauvignon Blanc gehört. Am Gaumen wieder Stachelbeere, leichte Röstaromen und ein schöner, mineralischer Abgang, der die Zunge schnalzen lässt.

Der Captain meint: "Ein intensives und vollfruchtiges Trinkerlebnis, dass nicht übertrieben viel kostet."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2014

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