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Weintest: Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg



Sauvignon Blanc Ried Czamillonberg
Potzinger
16,90 €
Land: Österreich
Typ: Weißwein
Region: Südsteiermark
Geschmacksrichtung: trocken
Hersteller: Potzinger
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: Der Name der Weinlage ist erster Hinweis auf ein Aroma, das dich bald erwartet: Czamillonberg heißt Kamillenberg.

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Die Lese erfolgte in mehreren Durchgängen. Der Saft reifte in älteren 300-Liter-Fässern auf der Feinhefe. Im Glas mittleres Gelb mit silbrigen Reflexen. In der Nase Mandarine, dann deutlich grüne Aromatik (Pyrazin) nach grünem Spargel, Edamame-Bohnen und Kerbelkraut, weiter hinten grüne Banane. Im Mund pflanzliche Mineralik, dann grüne Noten, die allmählich ins Gelb übergehen und ganz hinten sogar ein bisschen weiße Blüten. Lebendige Säure, interessante Zartbitter-Aromatik. Ich schmecke weißen Apfel, Mandarine und ja: Kamillentee. Ein herzhaft zupackend-mineralisches Getränk mit gedeckten Fruchtnoten.

Der Captain meint: "Klassischer High-End-Sauvignon-Blanc aus der Südsteiermark."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2020

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