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Weintest: Ockfener Bockstein Riesling Kabinett



Ockfener Bockstein Riesling Kabinett
St. Urbans-Hof
Land: Deutschland
Typ: Weißwein
Region: Mosel
Geschmacksrichtung: lieblich
Hersteller: St. Urbans-Hof
Rebsorte: Riesling
Geschmack: Sowas von Pfirsich. Und sowas von Mojito. Dazu die Mineralik von Feuerstein und Schiefer.
Und wie der Schiefer gleich aus dem Glas in die Nase springt, sich dort festkrallt, wie eine selbstbewusste Katze, die das Wohnzimmer beherrschen will. Strukturiert, cremig und engmaschig am Gaumen, durchzogen von zitrusverwandter, nerviger Säure. Und ja: die Süße. Sie ist da. Und fährt Schlittschuh auf der Schnittkante des engen Spektrums.

Der Captain meint: "Kein breiter Wein. Kein fetter Wein. Kein alkoholischer Wein. Aber inzwischen ein selten gewordener Riesling."

Bewertung:
verkosteter Jahrgang: 2012

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